Lại là nem cuốn tôm thịt

Nem cuốn tôm thịt

Tôm và thịt thì lúc nào cũng sẵn có trong tủ đá. Nếu muốn ngon hơn thì đi mua được tôm thịt tươi về sẽ lại hứng lên làm nem cuốn tôm thịt. Dễ ăn lại ngon nữa. Chỉ cần thêm đĩa bún nhỏ, vài loại rau thơm, xà lách, quả dưa chuột, một chút đồ chua là có thể có bữa ăn lạ miệng thay cơm rồi :) Món này không còn lạ với gia đình milky nữa vì cuối tuần hầu như không phở thì bún, các thể loại trừ cơm ;)

Cách làm thì chỉ đơn giản là luộc miếng thịt ba chỉ lên rồi thái lát mỏng.

Trứng tráng mỏng rồi thái chỉ.

Nem cuon tom thit 2

Tôm hấp chín rồi bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi chẻ đôi con tôm theo chiều sống lưng lấy chỉ đen đó. Cái này tùy thích nha, thích ăn nhiều tôm thì có thể để cả con ;)

Các loại rau xà lách, rau mùi, rau húng quế, dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối rồi thái nhỏ vừa gói nem. Dưa chuột chẻ lát mỏng. Có thêm đồ chua: dưa chua su hào cà rốt nạo ra ngâm dấm nữa càng ngon. Nếu không thì có thể cuộn cùng dưa bao tử muối chua chẻ lát mỏng thêm vào cũng được.

Nem cuon tom thit 21

Luộc một ít bún để cuốn cùng cho có thêm chất bột gạo :)

Cách làm chi tiết món nem cuốn tôm thịt mình đã viết từ lâu lắm rồi ;) Nếu ai chưa xem thì có thể xem lại tại đây

Nem cuốn tôm thịt

Gửi bình luận

Email của bạn sẽ không hiển thị công khai. Các mục bắt buộc được đánh dấu *